Η πρώτη ύλη για εμάς είναι αδιαπραγμάτευτή και επιλέγεται με αυστηρά ποιοτικά κριτήρια και χαρακτηριστικά.

Προέρχεται από άγρια κορονέϊκα ελαιόδεντρα που βρίσκονται σε διάσπαρτα μικρά άγρια λιόφυτα που επιλέγουμε, παρακολουθούμε και προστατεύουμε την φυσική τους καλλιέργεια που η μάνα φύση τους παρέχει.

Χωρίς φυτοφάρμακα, Χωρίς χημικά λιπάσματα, Χωρίς έξτρα ποτίσματα, Χωρίς καλλιέργειες και υπερβολικά κλαδέματα, Χωρίς καμία χημική αντιμετώπιση από τον δάκο ή άλλα ζιζάνια.

Θέλουμε το άγριο αυτό ελαιόδεντρο να μας δώσει τον καρπό που θέλει και όταν αυτό θέλει και όχι αυτό που εμείς το πιέζουμε να μας δώσει και να μας δίνει κάθε χρόνο με υπερβολικές καλλιέργειες, χημικά και ορμονικά σκευάσματα.

Αυτή η φυσική διαδικασία που έχει Αρχέγονη καταγωγή και σέβεται το περιβάλλον, είναι μέρος της καινοτόμας φιλοσοφίας μας.

Αυτός ο περιορισμένος, αλλά 100% φυσικός καρπός, μαζεύεται με τα χέρια και πολύ κόπο στο τέλος Σεπτεμβρίου, κάθε 2 χρόνια, δίνοντας μας αυτή την μοναδική, Αρχέγονη, σπάνια ΠΡΩΤΗ ΥΛΗ.